竹林にようこそ。この日のためにメンテナンスしておきましたが、放っておくとご覧のように凄い竹の生命力。もちろん伸びきった竹は食用にしませんで、切って廃棄します。
手ごろな竹を選んで、掘り方を説明しました。本来は約20センチ位の竹が美味しいと言われますが、職員にタケノコの調理名人がいまして、1m以内のタケノコでも上の部分を調理すれば美味しく食べられます。あすの給食でふるまいます。さて・・・年長児は一生懸命、掘りあてました。グループ写真、集合写真を含めて、この様子はキッズリーにて紹介されます。保護者の皆様、どうぞお楽しみに。
